Cukiernie Chmielewskich Michał Chmielewski
Brak opinii · oceń jako pierwszy- Adres
- Nowodworska 28
Bydgoszcz - Telefon
- 523 730 564523 459 845
- NIP
- 9531111487
- Strona WWW
- cukiernia-chmielewscy.pl
O firmie
Piekarnia i cukiernia Augustyna Chmielewskiego rozpoczęła swoją działalność w 1928 roku w Bydgoszczy przy ulicy Nowodworskiej 28.Wcześniej w 1914 roku miała swoją siedzibę w Gnieźnie. Założyciel firmy zginął w 1940 roku i cukiernia została zamknięta przez okupanta. Po wojnie cukiernię prowadziła żona Augustyna – Katarzyna Chmielewska z córką Genowefą. Natomiast w 1949 roku zakład został zabrany rodzinie Chmielewskich na rzecz Spółdzielni Spożywczej.
W 1957 roku syn Augustyna również Augustyn z zawodu piekarz-cukiernik odzyskał rodzinną firmę i już 6 lat później otworzył punkt sprzedaży przy ulicy Ugory 2, a w 1987 roku drugi , przy zakładzie produkcyjnym przy ulicy Nowodworskiej 28. Cukiernia Chmielewskich od 1957 roku należy do Cechu Rzemiosł Spożywczych w Bydgoszczy.
Na przełomie lat Augustyn Chmielewski pełnił w Cechu wiele odpowiedzialnych funkcji: podstarszy cechu, członek komisji egzaminacyjnej czeladniczej i mistrzowskiej , członek zarządu cechu. Jego wysokie kwalifikacje potwierdzają liczne nagrody i odznaczenia, m.in.: Złoty Krzyż Zasługi za długoletnią pracę, Honorowa Odznaka Rzemiosła, Srebrny i Złoty Medal imienia Jana Kilińskiego za zasługi dla rzemiosła polskiego oraz Srebrna i Złota odznaka Mistrza.
Współwłaściciel cukierni, syn Michał z wykształcenia mgr techniki zrezygnował z pracy zawodowej, by kontynuować rodzinną tradycję. Niezbędne kwalifikacje (mistrz w rzemiośle cukiernik) zdobył bardzo szybko bo już od dziecka pracował w zakładzie ojca.
W 1991 roku uruchomiono kolejny punkt na Osowej Górze przy ulicy Wielorybia 108 .
Cukiernia prowadzi również sprzedaż hurtową do kilkudziesięciu punktów m.in. do sieci Polo Market.
Cukiernia wykorzystuje stare rodzinne receptury oraz receptury mistrzów przedwojennych z własną modyfikacją. Produkcja wyrobów bazuje na naturalnych surowcach.
Cukiernia od zawsze szkoli uczniów i może się pochwalić wykształceniem kilkudziesięciu uczniów wśród których są właściciele cukierni.
Wszystkie nasze wyroby sporządzane są z najwyższej jakości produktów przez najlepszych cukierników. Stosowane w naszym zakładzie tradycyjne receptury są przekazywane od pokoleń i ciągle doskonalone, aby sprostać gustom zarówno wytrawnych koneserów, poszukujacych wyrafinowanych smaków, jak również osób pragnących odnaleźć prostote smaków znanych z dzieciecych lat.
- Ciastka sztukowe (drożdżowe i kremowe)
- Ciastka na wagę
- Babki
- Ciasta pieczone
- Kostki
- Serniki
- Torty
- Rolady
O firmie
Piekarnia i cukiernia Augustyna Chmielewskiego rozpoczęła swoją działalność w 1928 roku w Bydgoszczy przy ulicy Nowodworskiej 28.Wcześniej w 1914 roku miała swoją siedzibę w Gnieźnie. Założyciel firmy zginął w 1940 roku i cukiernia została zamknięta przez okupanta. Po wojnie cukiernię prowadziła żona Augustyna – Katarzyna Chmielewska z córką Genowefą. Natomiast w 1949 roku zakład został zabrany rodzinie Chmielewskich na rzecz Spółdzielni Spożywczej.
W 1957 roku syn Augustyna również Augustyn z zawodu piekarz-cukiernik odzyskał rodzinną firmę i już 6 lat później otworzył punkt sprzedaży przy ulicy Ugory 2, a w 1987 roku drugi , przy zakładzie produkcyjnym przy ulicy Nowodworskiej 28. Cukiernia Chmielewskich od 1957 roku należy do Cechu Rzemiosł Spożywczych w Bydgoszczy.
Na przełomie lat Augustyn Chmielewski pełnił w Cechu wiele odpowiedzialnych funkcji: podstarszy cechu, członek komisji egzaminacyjnej czeladniczej i mistrzowskiej , członek zarządu cechu. Jego wysokie kwalifikacje potwierdzają liczne nagrody i odznaczenia, m.in.: Złoty Krzyż Zasługi za długoletnią pracę, Honorowa Odznaka Rzemiosła, Srebrny i Złoty Medal imienia Jana Kilińskiego za zasługi dla rzemiosła polskiego oraz Srebrna i Złota odznaka Mistrza.
Współwłaściciel cukierni, syn Michał z wykształcenia mgr techniki zrezygnował z pracy zawodowej, by kontynuować rodzinną tradycję. Niezbędne kwalifikacje (mistrz w rzemiośle cukiernik) zdobył bardzo szybko bo już od dziecka pracował w zakładzie ojca.
W 1991 roku uruchomiono kolejny punkt na Osowej Górze przy ulicy Wielorybia 108 .
Cukiernia prowadzi również sprzedaż hurtową do kilkudziesięciu punktów m.in. do sieci Polo Market.
Cukiernia wykorzystuje stare rodzinne receptury oraz receptury mistrzów przedwojennych z własną modyfikacją. Produkcja wyrobów bazuje na naturalnych surowcach.
Cukiernia od zawsze szkoli uczniów i może się pochwalić wykształceniem kilkudziesięciu uczniów wśród których są właściciele cukierni.
Oferta
Wszystkie nasze wyroby sporządzane są z najwyższej jakości produktów przez najlepszych cukierników. Stosowane w naszym zakładzie tradycyjne receptury są przekazywane od pokoleń i ciągle doskonalone, aby sprostać gustom zarówno wytrawnych koneserów, poszukujacych wyrafinowanych smaków, jak również osób pragnących odnaleźć prostote smaków znanych z dzieciecych lat.
- Ciastka sztukowe (drożdżowe i kremowe)
- Ciastka na wagę
- Babki
- Ciasta pieczone
- Kostki
- Serniki
- Torty
- Rolady
Przedsiębiorco, to może Cię dotyczyć
Więcej wiadomości →Opinie
- 50
- 40
- 30
- 20
- 10
Opinie pochodzą od użytkowników. Ocena to średnia arytmetyczna opublikowanych opinii.
Brak ocen — bądź pierwszą osobą, która oceni tę firmę.