# Karczma Regionalna Przy Młynie

> Restauracje, pizzerie · Zakopane

Pytomy Wos piyknie na  góralskie jadło,  Co my uwarzyli, uwyndziyli i uryktowali w nasym starodownym piecu ,  ka gaździno poli bukowymi kłotkami,  blacha cyrwono, a na niej wesoło podskakuje piecony moskolik , Hej     Karczma Regionalna Przy Młynie stanowi przykład doskonałego mariażu  "pańskości" i "góralskości", zarówno w swej architekturze, jak i  serwowanym jadle. Powstała z  połączenia dwóch budynków: wybudowanego w  1923 roku pensjonatu "Włodka", prezentującego klasyczny zakopiański styl  pensjonatowy oraz starej, o najszerszych płazach na Podhalu, chałupy  góralskiej z 1904 roku przeniesionej z podhalańskiej wioski Maruszyna.  Uzupełnieniem całości jest XIX-wieczny czynny młyn ze wsi Stare Bystre,  postawiony przy stawach w ogrodzie, który nadał nazwę całemu obiektowi. Jak w architekturze, tak i w ofercie kulinarnej "ceperskie" miesza się z  "góralskim": tradycyjna kuchnia polska - z potrawami przygotowywanymi  według dawnych góralskich przepisów na starodawnym piecu,  "ftory wyryktowol zdun ze Zębu, tak jako jego łociec, dziadek budorzyli",  co daje im ten wyjatkowy smak, powstajacy w wyniku gotowania na piecu  opalanym drzewem bukowym, a  znany na Podhalu od wieków proces wędzenia,  dodaje niepowtarzalny aromat.

## Kontakt

- Adres: Bulwary Słowackiego 23, Zakopane
- Telefon: (18) 2012598  (0) 728808788
- Email: karczma@przymlynie.pl
- [Strona WWW](https://www.przymlynie.pl)

---
Pełna wersja: https://erfp.pl/restauracje-pizzerie/zakopane/karczma-regionalna-przy-mlynie-402657